我是涵胖雲…

這次造訪的是台北晶華酒店(Regent Taipei)二樓的ROBIN'S鐵板燒。

我們在包廂內用餐，不過基本上毋須擔心有油煙味。

可惜都在包廂內活動，所以沒機會仔細欣賞餐廳其他各處的陳設。

我點的主餐是海陸全餐，沙朗牛排附龍蝦，五分熟。

在點好餐之後，廚師將食材準備好。

不例外的，從大蒜麵包幾乎就能預估接下來的餐點的水準。

烤的脆度恰恰好，不會太硬、太燙。

蘑菇卡布奇諾，料多味美。

廚師開工啦！

第一道是開胃菜，鐵板鴨肝。

好嫩的鴨肝。

這次沙拉我沒點不同的醬料，所以就沒特別印象。

龍蝦是常見的食材，不過選材與烹調是大學問，這道龍蝦味道不賴。

我的沙朗牛排。

新鮮牛肉很適合點五分熟，能品嚐出甜味，去平價牛排館勿輕易嘗試。

青菜當然不是辣的、油的炒豆芽或高麗菜。這也是為何儘管是在包廂內料理鐵板燒，卻不會充滿油煙的原因之一。

主餐用畢，接下來就移師到沙發區用餐後甜點。

午後冬陽灑落，不論是身體或心理上都感到溫暖而輕鬆。

起司蛋糕附哈根達斯冰淇淋。

這球應該是哈根達斯的抹茶冰淇淋，我很佩服哈根達斯，因為我不喜歡抹茶口味的食物，這冰淇淋卻很輕易入口，但融的有點快。不過哈根達斯冰淇淋在半融化的狀態下可說是最好吃的。

起司蛋糕烤的上下有點脆脆的，吃起來不乾、也不會太硬。

餐後甜點配熱咖啡其實是很棒的享受。

整體而言，今天主餐與甜點是比一般水準稍清淡的口味，但口感很舒爽，吃完無負擔的感受。

ROBIN'S的鐵板燒大概是到目前為止，在好吃好喝這一分類的文章之中，我評價最高的餐點。

ps.低光源下悲劇的小相機，無法好好呈現美食......